简介：
滚筒炒锅机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成。电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动，于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒，能充分*油籽细胞；加水蒸炒时，使蛋白质吸水膨胀，可以从细胞内部*的将尚未*裂的细胞“攻*”，使分散的细油滴能够进一步凝聚，从而****出油率，使蛋白质充分凝固变性而变硬，****承受压力的能力，也有利于油脂凝聚。实践证明，蛋白质变性越*，压榨出油率就越高。     

全自动炒籽机简称炒锅，是榨油工艺配置中的优选辅机。三分压榨七分炒料，所以****榨油工艺技术选用什么样的炒籽机更为关键；封闭式炒籽机是利用油料自身的水分产生的蒸汽使油料边蒸边炒，软化植物纤维素，阻止油料部分高温碳化，使榨油过程减少冒渣量，****出油率，油质更清亮，可对同等原料同温度控制，炒料时间长也不会担心油料炒糊现象，降低了炒籽技术的硬化程度，使用封闭式炒锅，人人都是榨油行家。

炒货机用途  

    适合所有炒货、*原料加工，营养办好原料加工，中药店材原料加工，调味品与香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，榛子，炒松子，炒开心果等各种干果类食

炒货机的优点

机器采用了****的滚筒卧式结构，滚筒加热均匀，并有保温功能，自动旋转、自动翻炒、自动出锅，工作时滚筒不停地旋转，使炒货食品上下、左右、前后、*立体翻炒，不会出现粘锅现象，炒制出的食品色泽金红亮丽，香气扑鼻。炒货出入锅十分方便，只需按动正反转开关，电机既带动滚筒反转，炒货就会自动出锅，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。

    布局合理，功耗低，*，安全，卫生，本机操作方便，拌和均匀，向顺方向转动正常炒货，向逆方向转动出炒货，炒出的炒货即好看又好吃，是大家创业的好帮手。

滚筒加热均匀，并有保温功能，热*，炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4，9公斤。炒用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒栗机，节能、省钱、效果好。配脚轮，移动方便

操作及*：

（以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵为例）

1.芝麻：入榨前将籽炒呈咖啡色为佳，（观察仁色用手把皮捏开），有爆裂现象，炒籽时保持两头小火，中间大火。入榨温度140-150℃，水份1-1.2%,饼为长条形状。

2.菜籽：先用大火猛炒至菜籽烫手，有响声为止，再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色，入榨时菜籽温度120-130℃，水份1-1.5%，饼厚0.8-1.5mm，呈小片状，棕红色。

3.花生仁：炒籽前，将花生仁浸湿一遍，炒籽过程中，将仁炒至八成熟，用手捏，达到仁、皮分离，仁呈淡*，温度130℃左右，水份1-2%，饼厚0.7-1.2mm，饼呈长条*状，出油顺畅。

开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦，延长使用寿命；各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油；如长时间不用，应卸下挡火罩，将圆筒里外及烟筒等处清除杂物，涂上一层油，****生锈。

设备参数：

郑州亮晨机械设备有限公司
联系人：刘经理
联系电话：13838071972
地址：郑州市经济技术开发区
【温馨提示】网站中标识的价格仅做参考，根据原料价格浮动，具体价格以来电咨询为准，欢迎新老客户来公司考察面谈。公司全体员工竭诚为您服务。

郑州亮晨机械设备有限公司坚持科技与品质同行，技术是根、质量是本的经营理念，严格保证产品质量，提供完善的成套服务。
"以客户为导向"， "以服务为核心"， "以质量为*"，*服务于客户！
☆设备型号的选择。
☆根据客户的特殊要求，设计制造产品。
☆为客户培训技术人员。
☆产品的验收。
☆协助客户拟订施工方案。
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☆设备安装调试。
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我公司坚持“质量塑造品牌，诚信赢得天下”的经营理念，以诚信为基，以品质为准，坚持精与专的发展方向，推行精品战略，打造特色品牌，重视个性化产品设计，不断进行技术*，以求满足客户的不同需求，更好的服务于国内外广大客户。